Ruta por Valsequillo
Bajo un halo de frío soleado, hoy hemos visitado Valsequillo, un municipio que soprende a cada paso. Rumbo a las fincas de fresas, almendros en flor en la orilla. Allí, donde el aire es más frío, donde la tierra es más fértil para esta codiciada fruta. Desde el Cabildo de Gran Canaria se debe seguir potenciando este sector. Sería bueno que la corporación insular iniciara campañas que fomenten el consumo de productos de Gran Canaria, entre ellos, nuestros quesos y nuestras fresas, alimentos fecundos en las tierras de Valsequillo. En concreto, visitamos la finca de Lina Martel Hernández, la única mujer productora de fresas en la isla, que además tiene